Как определяется опьянение
Если в организме выявлен алкоголь выше 0,3 промилле, то это говорит об опьянении человека. 0,3 промилле – это 50 г водки, 200 г вина и 500 г пива на среднего мужчину 80 кг.
Если при проверке алкотестером было выявлено, что в крови человека от 0,35 промилле алкоголя, то он считается пьяным. В выдыхаемом водителем воздухе должно быть выявлено от 0,16% этанола – в этой ситуации человека признают находящимся в состоянии опьянения.
Вопрос о допустимости потребления безалкогольного пива за рулем до сих пор вызывает споры. Одни верят, что этот напиток безвреден, другие – что пить его перед поездкой нельзя. Что касается сотрудников полиции и наркологов, то мнение этих специалистов однозначное: последствия чрезмерного потребления безалкогольного пива могут оказаться катастрофическими.
Вред безалкогольного пива: кому нельзя пить
Каждый человек должен понимать, что алкоголь и вождение автомобиля — понятия несовместимые. Поэтому даже не стоит задумываться: пить или не пить. Если сели в автомобиль в качестве водителя, то на употребление алкогольных напитков строго установите табу.
Подкрепим рекомендации медицинскими данными. Употребление пива без алкоголя имеет свои минусы:
- Напиток запрещается употреблять людям, имеющим проблемы с печенью или поджелудочной железой.
- Несмотря на тот факт, что «нулевку» считают безалкогольным, пиво противопоказано беременным и женщинам при грудном вскармливании.
- Алкоголь даже в небольших дозах губителен при язве желудка, воспалительных процессах или новообразованиях в кишечнике.
- Хмельной напиток нельзя употреблять, если поставлен диагноз «почечная недостаточность».
- Безалкогольное пиво противопоказано при кодировке и лечении от алкоголизма.
Можно ли за рулем пить безалкогольное пиво
Чтобы понять, можно после безалкогольного пива садиться за руль, нужно изучить состав напитков. И стандартное, и безалкогольное пиво производятся по одному и тому же алгоритму. Для изготовления применяется одинаковое сырье – именно благодаря ему у пива сохраняется специфический вкус. Однако в «безалкогольном» пиве этанол все же есть.
Не стоит верить этикеткам. Даже если на банке есть слово «безалкогольный», это всего лишь реклама. В безалкогольном пиве тоже содержится этанол, хотя и в меньшем количестве.
Как делают безалкогольное пиво
В производстве оно значительно сложнее обычного. Поскольку такой напиток отличается только количеством этанола, основные этапы производства остаются аналогичными, однако к ним добавляются еще несколько. Цель этих дополнительных шагов – как можно сильнее уменьшить процент спирта в составе напитка.
Способов сделать это существует несколько:
- С помощью понижения температуры останавливают процесс брожения, тем самым уменьшая количество спирта.
- Поддерживая температуру кипения, выпаривают спирт из готового пива.
- Замораживают алкоголь – поскольку спирт замерзает медленнее воды, с помощью этого способа их можно отделить друг от друга.
- Мембранная фильтрация или диализ – готовый алкоголь пропускают через несколько мембран с ячейками такого размера, что через них не могут пройти молекулы спирта. Этот метод позволяет сохранить вкус первоначального напитка.
- Дрожжи заменяют на специальный сорт, не производящий спирт, однако при их использовании образовывается молочная кислота.
- Наконец, в процессе приготовления исключают из этапов брожение, то есть не добавляют в сусло, дрожжи. Минус этого способа – напиток слабо напоминает обычное пиво. Плюсом же является полное отсутствие спирта в напитке.
Безалкогольное пиво: через сколько можно за руль
Если человек выпил 0,5 л безалкогольного пива, то показатель этанола в его организме не превышает допустимых значений. Алкотестер скорее всего покажет нулевые результаты, к тому же через 10-15 минут запах алкоголя обычно выветривается.
Если же количество выпитого составило 2 литра, то рекомендуется не садиться за руль на протяжении как минимум 2 часов. Наконец, если объем выпитого составил 3 литра, не следует садиться за руль. Это может привести к проблемам при встрече с сотрудниками ГИБДД, к риску возникновения чрезвычайной ситуации на дороге.
При этом от водителя будет нести легким перегаром даже в том случае, если он выпил совсем немного безалкогольного. В итоге это может привести к проблемам при встрече с сотрудниками ГИБДД.
Что может показать анализ крови?
Для проведения такого анализа из вены человека отбирается количество крови, необходимое для исследования. Обычно применяется один из двух методов:
- Газовая хроматография, когда 3–5 мл крови загружают в специальную камеру, которая называется хроматограф. Из плазмы крови выпаривается спирт, и по количеству паров этанола определяется его содержание, отображаемое на экране монитора прибора. Этот метод достаточно точный, и именно его используют в практике с водителями.
- Ферментный анализ предполагает выявление алкогольдегидрогеназы, фермента, который выделяется печенью после принятия алкоголя. Если человек выпил, то содержание этого фермента резко повышается.
Оба метода не занимают много времени, поэтому определить состояние человека можно достаточно быстро. Результаты определяются по следующим показателям промилле:
- трезвое состояние — 0–0,3;
- легкое опьянение — 0,3–0,9;
- среднее опьянение — 0,9–1,9;
- сильное опьянение — 2,0–3,3;
- состояние оцепенения — 3,6–3,9;
- Смертельная доза — 4,0–5,0.
Еще по теме: Какие документы водителя нужно менять при смене фамилии?
Показания анализа крови признаются самыми точными, и положительные результаты такого анализа могут стать основанием для применения к водителю мер ответственности, вплоть до лишения прав.
ВНИМАНИЕ! Для того чтобы приборы определили состояние минимальной стадии опьянения у человека после безалкогольного пива, ему нужно выпить примерно в течение часа не менее 3 литров напитка.
Эксперименты наркологов
Одно крупное наркологическое учреждение провело эксперимент, изучив воздействие на организм безалкогольного пива Clausthaler и «Балтика», кваса, кумыса, натурального сока из яблок. Оказалось, что даже безопасные и безобидные на первый взгляд продукты могут принести больше проблем, чем безалкогольное пиво, до сих пор вызывающее споры.
При исследовании соблюдались такие условия:
- испытуемые на время проведения эксперимента ничего не ели;
- в качестве испытуемых были выбраны мужчины, которые различались по весу, физическим параметрам и иммунитету;
- исследование было официальным, выявленные результаты освидетельствовали медицинские специалисты.
Перед испытанием каждого мужчину проверили на наличие алкоголя в крови. Ни у кого из людей не было выявлено этанола. После проведения испытания специалисты воспользовались тем же самым алкотестером. Итоги оказались следующими.
| Что выпито | Какое количество | Что показал алкотестер (в промилле) | |
| Сразу после приема | Спустя 10-15 минут | ||
| Сок яблочный | 500 мл | 0,0 | отрицательные показатели, говорящие о трезвости испытуемых |
| Кумыс | 1,04 | ||
| Квас | 700 мл | 0,0 | |
| «Балтика» | 1 л | 0,09 | |
| Clausthaler | 0,1 | ||
По истечении 15 минут специалисты опросили мужчин, проверив скорость их реакции и самочувствие. Было выяснено, что испытуемые находятся в трезвом состоянии, в их организме отсутствует алкоголь, который определялся ранее.
Однако непосредственно после употребления определенных напитков алкотестер выявил следы алкоголя. Самые высокие показатели алкоголя оказались у кумыса, однако степень опьянения была легкой.
Специалисты выявили запах перегара, учащенный пульс, чуть заметные нарушения в речи. Походка испытуемых становилась слегка нетвердой.
Таким образом, если вы и выпили безалкогольное пиво, рекомендуется подождать минут 10-15, а не садиться за руль сразу же. Если через пару минут после начала поездки остановят представители ГИБДД, это рискует привести к проблемам.
Что будет, если остановят ГИБДД
Необходимо принимать в учет следующие моменты.
Алкотестеры функционируют по-разному. Вполне возможна следующая ситуация: человек немного выпил безалкогольного пива, подождал около часа, отправился в дорогу, а при встрече с представителями ГИБДД алкотестер выявил наличие спиртного в несколько завышенной степени.
Немало зависит и от организма водителя. Некоторые не чувствуют ни малейшего опьянения, однако для других последствия более серьезные. Рисковать не рекомендуется: даже малейшее снижение концентрации может привести к ДТП.
Если представитель ГИБДД почувствует даже слабый запах алкоголя, он проведет тестирование на алкотестере. Но если прибор покажет нулевой результат, то представитель ГИБДД все равно может направить водителя на медицинское освидетельствование, которое продемонстрирует в крови следы алкоголя. В итоге водитель потеряет время, получит штраф, столкнется с необходимости забирать со штраф-стоянки собственную машину.
Помимо этого, человек рискует столкнуться с лишением водительских прав. Итак, пить безалкогольное пиво за рулем не рекомендуется – последствия могут оказаться слишком негативными.
Безалкогольное пиво – что это
Как ни крути, но в России, равно как и во многих других странах мира, веселье у людей прочно ассоциируется с алкоголем. Сложно себе представить шумную компанию людей, радостно попивающих морковный сок. Встречаются и такие, не поспоришь: так именно морковный сок является официальным напитком сообщества игроков в компьютерные игры, которые именуют себя «Утята».
Но все же в абсолютном большинстве случаев празднество предполагает употребление алкоголя. И в этом случае человек за рулем обычно чувствует себя некомфортно. Если все вокруг пьют крепкие напитки, а ты глушишь одну чашку кофе за другой, волей-неволей, чувствуешь себя белой вороной. В этом случае значительно приятнее пить хотя бы безалкогольное пиво, тем самым, не выделяясь и не вызывая насмешек товарищей.
Если вы оказались в подобной ситуации, то бутылочку такого напитка вполне можно себе позволить, а вот выпивать две или три порции такого напитка уже лучше поостеречься.
Особенности пива
Бытует мнение, что безалкогольное пиво представляет собой «газировку», которая благодаря вкусовым добавкам приобретает сходство с настоящим пивом. Получается, что спирт в таком напитке отсутствует и поэтому его можно смело употреблять каждому водителю – пиволюбу.
В действительности, такая позиция – результат некоторой неосведомленности, ибо большинство сортов безалкогольного пива изначально производят по традиционной технологии и единственное отличие заключается в том, что на завершающей стадии процесса из него удаляют спирт тем или иным способом. Однако никакие современные технологии не позволяют полностью избавиться от алкогольной составляющей из обыкновенного пива, поэтому даже в безалкогольном пиве спирт в некоторой мере присутствует. Это обстоятельство обязательно нужно учитывать, разбираясь в вопросе о том, можно ли пить безалкогольное пиво за рулем.
При этом существует ряд определенных сортов безалкогольного пива, которые производят в соответствии со специальной рецептурой, исключающей присутствие этилового спирта в принципе. Употребление любых объемов подобного пива полностью исключает какую-либо возможную концентрацию алкоголя в организме, связанную с ними.
Эффект плацебо
Но все не так однозначно, существуют и другие факторы, которые необходимо учитывать. Вкус у обоих видов пива одинаковый, да и сам процесс распития ничем не отличается от употребления любого спиртного напитка. Все это создает характерную атмосферу, влияющую на людей, пьющих спиртное. Многие после приема подобного напитка, условно не содержащего алкоголь, отмечают состояние легкого возбуждения.
Поэтому выпить безалкогольного пива и опьянеть нетрудно. Кроме психологического эффекта самовнушения, у человека нередко отмечаются и физиологические признаки опьянения. Появляются при этом следующие симптомы: нарушение ясности сознания, спутанность речи, учащение сердцебиения, расширение зрачков, потеря контроля над ситуацией, покраснение кожных покровов.
Автомобилисту, севшему за руль в подобном состоянии, нетрудно попасть в неприятную ситуацию, когда внешние симптомы опьянения, включающие характерный запах и наличие содержания в крови алкоголя, налицо. Поэтому будет достаточно трудно привести доказательства своей трезвости, а значит, ответ на вопрос, можно ли опьянеть от безалкогольного пива, положительный. К тому же у водителя, который употребил напиток, не исключены замедление реакции и потеря внимательности, из-за чего может произойти авария.
Установленные нормы
Сотрудникам патрульной службы не составит труда почувствовать алкогольное амбре. Если возникают подозрения, может быть задействован специальный прибор – «Алкотестер».
Переносное устройство оснащается чувствительными индикаторами, которые безотказно работают и могут с высокой точностью показать, сколько именно в крови шофера промилле этанола.
По закону, в 2021 году уровень этанола:
- в крови – 0,35‰;
- в выдыхаемом воздухе – 0,16‰.
Если после проведения теста реальный показатель превысил допустимую норму, шоферу грозит не только приличный штраф за вождение в пьяном виде, но и лишение водительских прав.
Способы себя обезопасить
Если вы употребили безалкогольный напиток, то следующие способы помогут вам скрыть «следы преступлений». Прежде всего хорошо почистите зубы на протяжении минимум 5 минут, воспользуйтесь ополаскивателем для ротовой полости, специальным ирригатором для свежести дыхания.
Также есть и другие средства для того, чтобы перебить легкий запах алкоголя. Они действуют на протяжении 15-60 минут, однако в случае с безалкогольным пивом этого может оказаться вполне достаточно.
- Возьмите половину лимона, выжмите из него сок и добавьте 2-3 капли уксуса. Полученный раствор используется для полоскания ротовой полости.
- Пожуйте на протяжении пары минут мускатный орех или обжаренные зерна кофе.
- Пожуйте чаинки чая, подержите их под языком или за щекой.
- Погрызите жареные семечки – они тоже неплохо перебивают легкий запах алкоголя.
Существуют специальные леденцы «Антиполицай». По словам производителей, они способны приглушить запах алкоголя, однако продолжительность их действия небольшая. Но доступная стоимость леденцов приводит к тому, что многие водители используют это средство при потреблении небольшого количества алкоголя.
Мятные жвачки использовать не следует – это может усилить запах алкоголя и вызвать подозрения у представителей ГИБДД.
Интересные факты
Не только безалкогольное пиво способно немного «опьянить» человека. Этой способностью обладают и иные, на первый взгляд безобидные продукты – например, кисломолочные напитки, конфеты с добавлением рома или коньяка, квас. Даже в бананах может начаться бродильный процесс – особенно в тех, которые переспели и имеют на кожуре мелкие черные пятна.
Этанол находится и в составе сигарет, особенно если они ароматизированные. В состав зубных паст, ополаскивателей для полости рта и ряда лекарств тоже входит этанол.
Был проведен опрос водителей: людей спрашивали о том, приходилось ли им садиться за руль после употребления алкоголя. Почти половина из них ответили отрицательно, так как, по их мнению, это смертельно опасно. 2,7% из опрошенных время от времени садятся за руль, находясь немного пьяными. 14,8% из опрошенных водили машину в состоянии сильного алкогольного опьянения.
А однажды любитель безалкогольного пива решил доказать общественности, что данный напиток не несет состоянию ни малейшего вреда, поэтому его разрешено смело употреблять тем, кто за рулем. Мужчина купил 10 л пива и выпил его. Через час его самочувствие резко ухудшилось от такого объема, резко попавшего в организм. При этом этанол никакого воздействия на его состояние не оказал. После этого мужчина провел тестирование алкотестером, который показал результат в 0,02 промилле. Это ничтожные показатели, свидетельствующие о том, что испытуемый практически полностью трезвый. Несмотря на это, подобное исследование не было принято всерьез.
По словам производителей, безалкогольное пиво, если не напиваться им до отвала, даже полезно для здоровья человека. Но употреблять его беременным женщинам крайне не рекомендуется – навредить состоянию ребенка и матери может и такой напиток. Кстати, не следует употреблять безалкогольное пиво, желая избавиться от алкогольной зависимости: даже запаха хватит для того, чтобы бывший алкоголик сорвался и вновь ушел в запой.
Безалкогольное пиво за рулем может привести разным последствиям, поскольку производителей этого напитка множество, и у всех них собственные технологии изготовления пива.
